0
Drucken
0

Marzipanplätzchen

Marzipanplätzchen
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 20 Stück
Jetzt hier kaufen!400 g Marzipanrohmasse
1 unbehandelte Orange
Jetzt kaufen!200 g Puderzucker
1 Ei
20 Cocktailkirschen aus dem Glas
Backpapier fürs Blech
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1
Das Marzipan in kleinere Stücke schneiden. Die Orange waschen, abtrocknen und die Schale dünn abreiben. Mit dem Puderzucker unter das Marzipan kneten.
2
Den Teig zwischen Frischhaltefolie 4-5 mm dick ausrollen. Herzen, Sterne oder Kreise ausstechen. Bei der Hälfte der Plätzchen in der Mitte einen kleinen Kreis ausstechen. Den Backofen vorheizen. Das Backblech mit Backpapier belegen.
3
Das Ei trennen, das Eiweiß verquirlen. Die Teigrohlinge ohne Loch aufs Blech legen und dünn mit Eiweiß bestreichen. Je 1 Teigring auflegen und leicht andrücken. Mit einem Holzspießchen feine Muster eindrücken.
Wie Sie ein Ei perfekt trennen
4
Das Eigelb verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen. Im Ofen bei 220° (Umluft 200°) in 2-4 Min. bräunen lassen. Mit dem Papier vom Blech ziehen, in die Mitte 1 Cocktailkirsche setzen und abkühlen lassen.

Top-Deals des Tages

VClife® Teppich Kinderteppich Polyester Schlafzimmer Wohnzimmer Studiozimmer Dekoartikel Sofa Bett Teetisch Kinderzimmer Spielteppich Baby Krabbeldecke Picnic Tiger 130 x 185cm
VON AMAZON
33,99 €
Läuft ab in:
Leifheit 85120 Wäscheschirm Linomatic Plus 600
VON AMAZON
Preis: 189,00 €
96,35 €
Läuft ab in:
Philips Senseo Milk Twister CA6500/60 Milchaufschäumer (500 W, A
VON AMAZON
Preis: 79,99 €
52,24 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages