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Marzipanshake mit Ananas

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Marzipanshake mit Ananas
370
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
fertig in 2 h 20 min
Fertig
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett22,2 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein8 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien370
Kohlenhydrate/g34
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
100 g
400 ml
2 EL
1 EL
100 g
einige Minzeblatt
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Produktempfehlung

Sie können statt frischer Ana­nas auch Früchte aus der Dose oder dem Glas nehmen.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Marzipanrohmasse klein schneiden. Mit 200 ml Milch in einen Topf geben und erhitzen. Alles so lange unter Rühren erwärmen, bis die Mar­zipanmasse sich in der Milch aufgelöst hat. Vom Herd neh­men und den Rest der Milch unterrühren. Die Marzipanmilch abgedeckt 2 Stunden kühlen.

Schritt 2/4

Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fettzugabe rösten, bis sie hellgelb sind und duften. Herausnehmen, beiseite stellen und abkühlen lassen.

Schritt 3/4

Die halbe Ananas schälen und vierteln. Den harten Strunk und die dunklen Augen entfernen und die Ananasviertel in feine Scheiben schneiden. Diese in die Marzipanmilch geben und alles im Mixer fein pürieren. Den Zitronensaft da­runter rühren.

Video Tipp
Ananas in Scheiben schneiden
Schritt 4/4

Die Sahne steif schlagen. Die Marzi­panmilch in vier Gläser füllen. Die Sahne in einen Spritz­beutel mit Sterntülle geben und in Rosetten auf die Milch spritzen. Mit den Man­delblättchen bestreuen, mit den Minzeblättchen garnieren und sofort servieren.

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