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Marzipantartelettes mit Brombeeren

Marzipantartelettes mit Brombeeren
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
8 Mürbeteig-Schiffchen (Fertigprodukt, à ca. 10 cm Länge)
Jetzt hier kaufen!200 g Marzipanrohmasse
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
250 g Creme double
300 g Brombeere
4 cl schwarzer Cassis (Cassis)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Marzipan-Rohmasse auf mit 1 TL Puderzucker bestäubtem Backpapier ausrollen. Marzipan in Tartelettgröße ausschneiden, in die Teigschiffchen legen und leicht andrücken.
Schritt 2/4
Creme double mit 2 cl Cassis glatt rühren, davon ca. 3 EL abnehmen und den Rest auf dem Marzipan verstreichen und kalt stellen.
Schritt 3/4
Brombeeren waschen, verlesen, trockentupfen, auf die Törtchen setzen, mit Johannisbeerlikör beträufeln und mit restlichem Puderzucker bestäuben.
Wie Sie frische Brombeeren richtig verlesen und waschen
Schritt 4/4
Restliche Creme double in einen Gefrierbeutel füllen, davon eine kleine Ecke abschneiden und die Tartelettes damit verzieren.

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