0
Drucken
0

Matjesfilets

nach „Hausfrauen Art"

Matjesfilets
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Stücke
6 Matjesfilets
200 g Zwiebel
2 Gewürzgurken
375 ml Sahne
5 EL Essig
1 EL Senfkörner
8 Pfefferkörner
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Zunächst die Matjesfilets 1—2 Stunden wässern, gut abropfen lassen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden.

Schritt 2/4

Für die Sahnesoße 200 g Zwiebeln abziehen und zusammen mit 2 Gewürzgurken in Scheiben schneiden.

Schritt 3/4

Anschließend 375 ml Sahne mit 4 - 5 EL Essig, 1 EL Senfkörnern und 8 Pfefferkörnern verrühren und die Zwiebel- und Gurkenscheiben hinzufügen.

Schritt 4/4

Zuletzt die Matjesfilets in die Soße legen und etwa 24 Stunden darin ziehen lassen.

Zusätzlicher Tipp

Veränderung: Etwa 2 Äpfel schälen, vierteln, entkernen, in Stücke schneiden und in die Soße geben.

 

Top-Deals des Tages

Songmics schwarz Bürostuhl Chefsessel Bürodrehstuhl hoher sitzkomfort OBG21B
VON AMAZON
76,49 €
Läuft ab in:
Zanmini Schneidebrett Hackbrett Set (3PCS), Essbares PP-Material, Rutschfeste Schneidematte in Rot Gelb Grün
VON AMAZON
16,98 €
Läuft ab in:
Songmics metall Schirmständer mit Wasserauffangschale Haken rund Ø 19.5 x 49 cm weiß Regenschirmständer Regenschirm LUC23W
VON AMAZON
22,94 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages