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Matjesröllchen mit gegrillter Tomaten

Matjesröllchen mit gegrillter Tomaten
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
8 Matjesfilets
Milch
8 Tomaten
8 TL feingehackte Zwiebel
Basilikum
Salz
Pfeffer
Butter
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Zubereitungsschritte

1

Die Matjesfilets eine halbe Stunde in Milch legen, herausnehmen, trockentupfen. Tomaten oben kreuzweise einschneiden und je 1 TL feingehackte Zwiebeln und etwas Basilikum hineingeben, salzen, pfeffern, in je ein Filet einwickeln. Mit Butterflöckchen 10 Minuten grillen.

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