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Matjestatar

Matjestatar
335
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Matjesfilets kalt abgespült
säuerlicher Äpfel geschält
1 Gewürzgurke
1 kleine Zwiebel
Pfeffer
2 EL Öl
Zwiebelring zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Matjesfilets und alle festen Zutaten sehr fein würfeln. Anschließend mit Pfeffer würzen und das Öl darunter mischen. Dann mit Zwiebelringen garnieren.

Zusätzlicher Tipp

Beilage: Grau- oder Vollkornbrot.

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