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Mayonnaise

Mayonnaise
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Eigelb
einige EL Öl
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Zubereitungsschritte

1

Zu dem Eigelb unter ständigem Rühren tropfenweise so viel Öl zugeben, wie es aufnehmen kann. Diese Grundmayonnaise kann mit den verschiedensten Kräutern und Gewürzen variiert werden, je nachdem, zu welchem Salat man sie serviert.

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