Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Mediterrane Gazpacho

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Mediterrane Gazpacho
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
400 g
reife Tomaten
2
1
geschälte Knoblauchzehe
1 Scheibe
3 EL
natives Olivenöl
1 Tropfen
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Gazpacho als einfache kalte Gemüsesuppe genießen oder – etwas sämiger gestaltet – mit Crème fraîche oder Soja Cuisine für die vegane Variante. Als herrlich erfrischende Dipsoße zu Gegrilltem reichen.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Tomaten kurz blanchieren und enthäuten. Anschließend vierteln, entkernen und die Stielansätze entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Schritt 2/3

Paprikaschoten und Salatgurke putzen und schneiden, 1/4 davon in sehr kleine Würfel schneiden, hier eignet sich die Schneidbrettmethode. Tomaten, Paprika-­ und Gurkenstücke zusammen mit dem Knoblauch und dem Dinkelbrot, dem Öl und dem Sherry-­Essig mit einem Stabmixer pürieren.

Schritt 3/3

Mit Orangen-­Pfeffer-­Zitronensalz und Orangenpfeffer abschmecken. Die Suppe bis zum Verzehr mindestens 1 Stunde durchziehen lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Norjews Weltkarte Zum Rubbeln, Personalisiertes Weltkarte Poster um Reisen zu verfolgen - Landkarte Zum Freirubbeln, inkl. Geschenk Rubbelwerkzeug und Lupe (Gold/Schwarz, 55 x 42cm)
VON AMAZON
10,19 €
Läuft ab in:
Getränkespender Greta mit Edelstahl-Zapfhahn u. Ständer aus Eichenholz, hochwertiger Limonaden-Spender, Dispenser im Vintage Design Mason Jar, Ideal für Sommer-Partys!
VON AMAZON
50,90 €
Läuft ab in:
Luftbefeuchter Ultraschall TaoTronics Raumbefeuchter mit 2L Wassertank für 24 Stunden Betriebszeit, Lautloser-Betrieb, One-Touch-Steuerung und 360° Düse für ideale Nebelverteilung
VON AMAZON
Preis: 36,99 €
23,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages