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Meerrettich-Relish

Meerrettich-Relish
5 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 EL geriebener Meerrettich
französischer Senf
brauner Zucker
Salz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Hier kaufen!1 EL Weißweinessig
125 ml Schlagsahne
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Zubereitungsschritte

1

Meerrettich mit Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und Essig verrühren. 

2

Die steif geschlagene Sahne unter die Meerrettichmischung ziehen und nochmals abschmecken.

Zusätzlicher Tipp

Das Relish zu kaltem Braten oder gekochten Artischocken servieren.

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