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Mehlklöße

Mehlklöße
20 min
Zubereitung
45 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
250 g Mehl
2 Eier (Größe M)
200 ml Milch
Salz
1 altbackenes Brötchen
30 g Butter
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Zubereitungsschritte

1

Aus Mehl, Milch, Eiern und Salz einen festen Teig zubereiten.

2

Brötchen würfeln und in heißer Butter leicht rösten. Erkalten lassen und zum Teig hinzugeben.

3

Zu einem Teig verarbeiten und mit nassen Händen Klöße formen und in kochendes Salzwasser geben.

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