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Melone

mit Frischkäsecreme

Melone
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Frischkäse fettreduziert
3 EL Orangensaft
1 Prise Chilipulver
Koriander jetzt bei Amazon kaufen1 EL frischer Koriander fein gehackt
Salz
1 kleine Honigmelone dünne Scheiben
4 Salatblätter
1 EL Frühlingszwiebeln dünne Ringe
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Zubereitungsschritte

1

Frischkäse, Orangensaft, Chili und Koriander vermischen, mit Salz abschmecken. Auf einzelnen Tellern die Melonenscheiben fächerförmig auf den Salatblättern anrichten, die Frischkäsecreme darübergießen und mit Frühlingszwiebeln bestreut servieren.

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