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Melone mit Parmaschinken

Melone mit Parmaschinken

10 min
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Zutaten
1 kleine Cantaloupe-Melone
50 g junger Spinat
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Olivenöl
4 Scheiben Parmaschinken
Parmesanspan
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ParmaschinkenSpinatCantaloupe-MeloneSalzPfefferZitronensaft
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Zubereitung
1.

Melone quer halbieren, entkernen, Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Melonenstücke mit Spinat mischen, salzen und pfeffern.

2.

In die Melonenhälften füllen, mit Zitronensaft und Olivenöl beträufeln. Parmaschinken und Parmesanspäne darauf anrichten.

Ausgabe 02/24

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