EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Melonenbowle mit Gurke
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 große Wassermelone
- 1 Salatgurke
- 1 Limette Saft
- 40 ml Wodka
- ½ Handvoll Minze
- 300 ml Apfelsaft
- 200 ml heller Traubensaft
- 1 Flasche trockener Sekt 0,7 l
- Sodawasser zum Auffüllen
Zubereitung
1.
Von der Melone einen Deckel abschneiden. Das Fruchtfleisch auskühlen und etwa die Hälfte davon in Würfel schneiden. Das übrige Fruchtfleisch anderweitig verwenden. Die Gurke waschen und klein würfeln. Die Limette auspressen. Das Obst zusammen mit dem Limettensaft, dem Wodka, den abgezupften Minzblättern, dem Apfelsaft sowie dem Traubensaft in eine große Schale geben. Ca. 3 Stunden kühlen. Die ausgehöhlte Melone ebenfalls kühl aufbewahren.
2.
Zum Servieren die Bowle in die Melone füllen und den Sekt angießen. Etwa 300 ml Mineralwasser zugeben und die Bowle servieren.
Ausgabe 02/24