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Melonencocktail

Melonencocktail
15 min
Zubereitung
1 h 15 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Honigmelone (gut gekühlt)
4 EL Cream Sherry
Zucker
Zitronensaft
Cocktailkirsche
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Honigmelone der Länge nach halbieren, entkernen, aus dem Fruchtfleisch mit einem Teelöffel Kugeln ausstechen oder die Melone in Würfel schneiden. Das Melonenfleisch in eine Schüssel geben.

2

Den Cream Sherry darübergeben, nach Belieben mit Zucker bestreuen, mit Zitronensaft beträufeln und etwa 1 Stunde zugedeckt kalt stellen (Kühlschrank). Den Cocktail am besten in Sektschalen anrichten und zuletzt mit Cocktailkirschen garnieren.

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