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Meloneneis mit Wodka

Meloneneis mit Wodka
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20 min
Zubereitung
3 h 50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
½ Wassermelone
2 EL Zitronensaft
2 EL Zucker
50 ml Wodka
10 Stäbchen Holz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Die Melone schälen, in Stücke schneiden und im Mixer fein pürieren. Durch ein Sieb streichen und 500 ml Melonensaft abmessen. Den Zitronensaft, den Zucker und den Wodka einrühren und in 8 kleine Gläser (à ca. 60 ml Inhalt) bis etwa 1 cm unter den Rand füllen.
Schritt 2/3
Die Gläser in das Gefrierfach stellen und anfrieren lassen. Nach etwa 1,5 Stunden je ein Holzstäbchen in die Mitte stecken und weitere ca. 2 Stunden durchfrieren lassen.
Schritt 3/3
Vor dem Servieren vorsichtig aus den Gläsern drehen und nach Belieben in einem Eiskübel servieren.

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