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Melonenkugeln mit Rohschinken

Melonenkugeln mit Rohschinken
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
8 Scheiben
roh geräucherter Schinken sehr dünn geschnitten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die MMelonen waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel herauskratzen. Das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher aus jeder Melonenhälften herauslösen.

Schritt 2/2

Die Melonenkugeln mischen und in den ausgehöhlten Charentaishälften anrichten. Je zwei Schinkenscheiben dekorativ zusammenraffen und wie eine Blüte zwischen die Melonenkugeln stecken. Als Vorspeise servieren.

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