EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 Spalt Wassermelone
- ¼ Cantaloupe-Melone
- ¼ Honigmelone
- Für die Ingwersoße
- 4 kandierte Ingwerwürfel
- 75 ml Orangensaft frisch gepresst
- 2 EL Honig
Zubereitung
1.
Die Wassermelone in kleinen Spalten scheiden, dabei die Schale an der Melone belassen, die Kerne entfernen. Die anderen Melonen schälen und entkernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
2.
Für die Soße den Ingwer in feine Streifen schneiden mit Orangensaft in einen kleinen Topf geben und aufkochen. Mit Honig süßen und 5 Minuten ziehen lassen. Die Melonenstücke auf Teller verteilen und mit der Soße marinieren.