0

Meringuetorte mit Erdbeerfüllung

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Meringuetorte mit Erdbeerfüllung
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
1 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Torte mit 24 cm Durchmesser
4
160 g
1 EL
500 g
250 g
250 g
200 ml
1 P
Spritzer Zitronensaft
50 g
Minzblatt zum Dekorieren
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Den Backofen auf 175°C Umluft vorheizen, 2 Bleche mit Backpapier auslegen.
Schritt 2/5
Die Eiweiße mit dem Zucker solange verquirlen, bis die Masse weiß glänzende Spitzen bildet.
Schritt 3/5
Die Baisermasse mittels eines Spritzbeutels mit glatter Tülle zu 2 Kreisen á ca. 24 cm Durchmesser auf die Bleche spritzen und ca. 20 Min. backen. Dann aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.
Schritt 4/5
Für die Füllung Quark mit Mascarpone, Vanillezucker, Zucker und Zitronensaft glatt rühren. Geschlagene Sahne unterhebe.
Schritt 5/5
Erdbeeren waschen, putzen und die Hälfte in Scheiben schneiden. Die andere Hälfte würfeln. Gewürfelte Erdbeeren unter die Creme heben und auf einem der beiden Baiserböden verteilen. Den zweiten Boden darauf setzen und die restlichen Erdbeeren darauf verteilen. Mit Minzeblättern dekorieren und mit Puderzucker bestäubt sofort servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF KÜCHENminis Smoothie-to-go, Mini Standmixer mit zwei Mix-/Trinkbehältern (0,6 Liter, 300 Watt, cromargan) matt/silber
VON AMAZON
Preis: 59,99 €
33,59 €
Läuft ab in:
Rund ums Kochen
VON AMAZON
49,99 €
Läuft ab in:
Rund ums Kochen
VON AMAZON
19,90 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages