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Mexikanische Tortillas

Mexikanische Tortillas
723
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 geschälte Zwiebel
1 grüne Paprikaschote
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
250 g gemischtes Hackfleisch
2 EL Tomatenmark
1 Dose Kidneybohnen (125 g Abtropfgewicht)
1 geschälte Knoblauchzehe
1 Packung Tomatensauce
Salz
Pfeffer
Chilipulver
4 Weizen-Tortillas
Kräuter
Tomaten
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Zubereitungsschritte

1

Zwiebel fein würfeln. Paprika halbieren und putzen. Paprika ebenfalls fein würfeln. Zwiebel im heißen Öl andünsten. Hack darin krümelig anbraten. Tomatenmark und Paprikawürfel untermischen. Unter Rühren kurz dünsten.

2

Bohnen abtropfen lassen. Knoblauch hacken. Tomatensoße, Bohnen und Knoblauch bei geringer Hitze 2-3 Minuten garen. Abschmecken. Tortillas erwärmen. Füllung darauf verteilen, aufrollen. Mit Kräutern und halbierten Tomaten garnieren.

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