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Milchreis

mit Zimt und Zucker

Milchreis
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40 min
Zubereitung
2 h 40 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hier kaufen!220 g Milchreis
1 l Milch (1,5 % Fett)
100 g Zucker
Zitronenschale
1 Prise Salz
Für den Zimtzucker
3 EL Zucker
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimt
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Reis in einem Sieb unter kaltem Wasser abwaschen.

Schritt 2/5

Reis, Milch, Zucker, Zitronenschale und Salz in einen Topf geben und aufkochen.

Schritt 3/5

Bei geringer Hitze langsam und unter regelmäßigem Umrühren etwa 30 Minuten köcheln.

Schritt 4/5

Zitronenschale herausnehmen und den Reis in eine Form füllen. Mit Frischhaltefolie bedecken und 2 Stunden im Kühlschrank festwerden lassen.

Schritt 5/5

Abgekühlten Milchreis mit Zucker und Zimt bestreuen und servieren.

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