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Milchreis

Milchreis
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10 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 l Milch
250 g Reis
Schale einer ungespritzten Zitrone
100 g Zucker
Hier kaufen!50 g Rosinen
Zimtzucker
1 TL Butter
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Geben Sie die Milch mit dem gewaschenen Reis in die gewässerte Tonform und lassen ihn zugedeckt 1 Stunde kochen.

Schritt 2/3

Kurz vor dem Ende der Garzeit fügen Sie die gewaschenen Rosinen, die Schale einer halben Zitrone und den Zucker bei und lassen alles nochmals zugedeckt 20 Minuten quellen.

Schritt 3/3

Mit Zimtzucker bestreuen, etwas braune Butter darüberträufeln und mit Kompott anrichten.

Zusätzlicher Tipp

E: 200°, G: Stufe 4

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