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Milchreis mit Zucker & Schale mit frischen Orangenspalten

Milchreis mit Zucker & Schale mit frischen Orangenspalten
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50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
150 g
½ l
½ l
½
unbehandelte Zitrone Schalenabrieb
3 EL
2 TL
2 EL
4
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Milch mit 1/4 l Sahne aufkochen, Reis zufügen und zugedeckt 40 Minuten bei geringer Hitze quellen lassen. Zitronenschale unterrühren und etwas abkühlen lassen. Restliche Sahne steif schlagen und unterheben. Auf Tellern verteilen und mit Honig und Zimtzucker bestreuen.
Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
Schritt 2/2
Orangen dick schälen, filetieren und mit Zucker bestreuen, dazu servieren.
Wie Sie eine Orange gründlich schälen

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