Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Mini-Focaccia mit Oliven

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Mini-Focaccia mit Oliven
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
30 min
Zubereitung
fertig in 2 h 5 min
Fertig
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 8 Brote
40 g
frische Hefe
500 g
Weizenmehl und etwas Mehl zum Bestäuben
1 EL
125 ml
lauwarmes Wasser
5 EL
100 g
schwarze Oliven entkernt
2
Einkaufsliste drucken

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Hefe zerbröseln, Mehl, Zucker, Olivenöl und lauwarmes Wasser in eine Schüssel geben und gut durchkneten. Der Teig soll sich vom Schüsselrand gut lösen, ja nach Bedarf etwas Mehl oder Wasser zugeben.
Video Tipp
Wie Sie einen Hefevorteig richtig zubereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Hefe problemlos in Milch oder Wasser auflösen
Schritt 2/2
Anschließend den Teig mit etwas Mehl bestauben und an einem warmen Ort 45 Minuten gehen lassen. Nadeln der Rosmarinzweige abzupfen. Aus dem Teig 8 kleine, flache Brote formen und sie mit heißem Wasser bestreichen. Die Brote wieder 20 Minuten gehen lassen. Oliven in den Teig drücken und Rosmarinbüschel darüber streuen. Dann bei 200-220° C im Backofen ca. 25-30 Min. backen, bis sie eine braune Kruste haben.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

KYG Milchaufschäumer, Erwärmen (Bis zu 500 ml), Aufschäumen (Bis zu 250 ml), 600W Automatischer Milk Frother für kalte und warme Aufschäumen mit Abschaltfunktion edelstahl/schwarz MEHRWEG
VON AMAZON
39,09 €
Läuft ab in:
Granrosi Vorratsbehälter Set - Kartoffeltopf, Zwiebeltopf und Knoblauchtopf im Vintage Design für eine stilvolle Aufbewahrung und Lange Haltbarkeit
VON AMAZON
38,22 €
Läuft ab in:
JCJOONY Sturmfeuerzeug,Jet Flammen Feuerzeug, Gas Feuerzeug, Turbo Flamme zigarrenfeuerzeug,Pfeifen feuerzeug, Zigarren Zigarrette feuerzeug Gasfeuerzeug Butan feuerzeug
VON AMAZON
13,17 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages