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Mini-Gugelhupf

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Mini-Gugelhupf
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leicht
Schwierigkeit
35 min
Zubereitung
fertig in 1 h 10 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 2 kleine Gugelhupfformen (12-14 cm ?)
weiche Butter für die Formen
Mehl für die Formen
5
1 Prise
1
200 g
150 g
150 g
1 TL
250 g
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Die Formen ausbuttern und bemehlen.
Schritt 2/3
Die Eier mit dem Salz, der Vanille und dem Zucker cremig rühren. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen und esslöffelweise unter die Eiercreme rühren. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und in dünnem Strahl unter den Teig rühren. Den Teig in die Formen füllen und im Ofen ca. 35 Minuten backen (Stäbchenprobe).
Schritt 3/3
Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus den Formen stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestaubt servieren.

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