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Mini-Napfkuchen

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Mini-Napfkuchen
208
kcal
Brennwert

Mini-Napfkuchen - Die sind gleich doppelt süß: kleine Kuchen fürs Picknick oder Kaffeekränzchen.

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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
fertig in 50 min
Fertig
Nährwerte
1 Stück enthält
Fett9 g
gesättigte Fettsäuren5,2 g
Eiweiß / Protein4 g
Ballaststoffe1 g
zugesetzter Zucker10 g
Kalorien208
Kohlenhydrate/g28
BE2,5
Cholesterin/mg65
Harnsäure/mg10
Vitamin A/mg0,1
Vitamin D/μg0,4
Vitamin E/mg0,5
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,1
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg12
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg3,6
Vitamin B₁₂/μg0,3
Vitamin C/mg1
Kalium/mg117
Kalzium/mg25
Magnesium/mg13
Eisen/mg1
Jod/μg4
Zink/mg0,4
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 24 Stück
260 g
250 g
1 Spritzer
5
540 g
1 Päckchen
140 ml
3 EL
nach Belieben:
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

250 g Butter mit Zucker, Zitronensaft und 1 Prise Salz cremig schlagen, bis der Zucker nicht mehr knirscht. Eier einzeln nach und nach unterrühren.

Schritt 2/6

500 g Mehl mit Backpulver mischen, über die Eiermischung sieben und mit 110 ml Milch abwechselnd unterrühren.

Schritt 3/6

Teig in 2 gleich große Portionen teilen. Kakaopulver mit restlicher Milch verrühren und unter eine Hälfte des Teigs mischen.

Schritt 4/6

2 Mini-Napfkuchen-Formen mit restlicher Butter auspinseln und mit Mehl bestäuben. Je etwas hellen Teig in die Vertiefungen geben, darauf dunklen Teig füllen und mit einer Gabel vorsichtig mit Kreisbewegungen durch den Teig fahren, sodass ein Marmormuster entsteht.

Schritt 5/6

Napfkuchen im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Umluft 160 °C; Gas: Stufe 2–3) ca. 20 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Schritt 6/6

Abkühlen lassen, aus den Formen lösen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

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