Lauch zeichnet sich durch seinen mild aromatischen Geschmack aus und ist in der internationalen Küche beliebt. Wir nennen Ihnen sechs Gründe, warum Lauch gesund und nahrhaft ist.

Italienische Wissenschaftler empfehlen: Würzen Sie Ihre Speisen mit pikanten Lauch- und Zwiebelgewächsen! Die Forscher des Istituto di Ricerche Farmacologiche in Mailand konnten anhand mehrerer Schweizer und italienischer Studien feststellen, dass würzige Pflanzen, allen voran Lauch- und Zwiebelgewächse, einen gewissen Schutz gegen Krebs bieten.

Pikant, lecker, einzigartig: Bei einer Quiche handelt es sich um einen herzhaften Kuchen, dessen bekannteste Version wohl die Quiche Lorraine ist. Doch neben dem Küchenklassiker existieren auch zahlreiche andere Quiche-Varianten, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Wir stellen Ihnen zehn Neuheiten vor, die Sie ins Schwärmen bringen und Ihre Fantasie anregen werden. Vielleicht entwickeln ja auch Sie eine tolle Quiche-Kreation, von der Sie uns unbedingt berichten mötchen. Wir sind gespannt...