Mini-Schokokuchen mit Zimt
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Health Score:
4,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
1 h
Zubereitung
fertig in 13 h
Fertig
Kalorien:
71
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 71 kcal | (3 %) | mehr | |
| Protein | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 9 g | (6 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 7 g | (28 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 0,2 g | (1 %) | mehr |
weitere Nährwerte
Automatic
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0,2 μg | (1 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,3 mg | (3 %) | ||
| Vitamin K | 0,5 μg | (1 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0 mg | (0 %) | ||
| Niacin | 0,3 mg | (3 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0 mg | (0 %) | ||
| Folsäure | 5 μg | (2 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,1 mg | (2 %) | ||
| Biotin | 1,5 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0,1 μg | (3 %) | mehr | |
| Vitamin C | 0 mg | (0 %) | ||
| Kalium | 38 mg | (1 %) | mehr | |
| Calcium | 10 mg | (1 %) | mehr | |
| Magnesium | 5 mg | (2 %) | mehr | |
| Eisen | 0,4 mg | (3 %) | mehr | |
| Jod | 1 μg | (1 %) | mehr | |
| Zink | 0,2 mg | (3 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | |||
| Harnsäure | 2 mg | |||
| Cholesterin | 31 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 7 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
40
- Zutaten
- 70 g Schokolade 70% Kakaogehalt
- 50 ml Milch
- 70 g Butter
- 1 Vanilleschote Mark
- 2 Eigelbe
- 2 Eier
- 1 Prise Salz
- 250 g Zucker
- 90 g Mehl
- ½ TL Zimt
- 20 g Kakaopulver dunkel
- 3 EL Rum braun
- 1 EL Öl für die Form
Zubereitungsschritte
1.
Die Schokolade mit der Milch, der Butter und dem Vanillemark langsam unter Rühren erwärmen, schmelzen. Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel sehr schaumig schlagen, das Mehl mit dem Kakaopulver und dem Zimt darüber sieben und unterheben. Die Schokomischung zügig unterrühren.
2.
Alles abgedeckt für mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen.
3.
Den Ofen auf 210°C vorheizen und die Channele Form dünn einölen.
4.
Den Teig auf die Vertiefungen verteilen mindestens 5 mm zum Rand hin frei lassen.
5.
Im vorgeheizten Ofen, mittlere Schiene, ca. 35-40 Minuten backen. Stürzen und auskühlen lassen.
Rezeptideen zum Abnehmen
