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Minipizzen für Halloween

Minipizzen für Halloween
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35 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Pizzn
2 Rollen Pizzateig 400 g
10 EL passierte Tomaten Dose
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 EL getrockneter Oregano
80 g getrocknete Tomaten eingelegt in Öl
200 g geriebener Mozzarella
10 Champignons
1 Hand voll Blattpetersilie
100 g Enokipilz
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
Schritt 2/2
Den fertigen Pizzateig ausrollen und mit einem Messer 10 Kreise von ca. 10 cm ausschneiden. Mit je 1 EL der passierten Tomaten bestreichen, etwas salzen, pfeffern und mit Oregano bestreuen. Die getrockneten Tomaten abtropfen lassen, grob hacken und auf den Pizzafladen verteilen. Mit dem Käse bestreuen und je einen Champignon daraufsetzen. Im vorgeheizten Ofen 12-15 Minuten backen. In der Zwischenzeit die Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Die Enokipilze auf Bündel von ca. 5 cm Länge zurechtschneiden. Die fertigen Pizzen mit den Enokipilzen garnieren und mit Petersilie bestreut servieren.

Zusätzlicher Tipp

Noch schneller geht es mit fertiger Tomatensauce aus dem Glas.

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