0
Drucken
0

Minischnitzel à la Nicki

Minischnitzel à la Nicki
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Das Filet kalt abspülen, trockentupfen, in fingerdicke Scheiben schneiden und unter Klarsichtfolie plattieren

2

Das entrindete Toastbrot mit dem Mixer fein zerkleinern. Die Eier mit Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Toastbrot, Eier und Mehl getrennt voneinander jeweils in einen tiefen Teller geben.

3

Das Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen. Die Filetscheiben erst im Mehl, dann in der Eiermasse und zum Schluss in den Toastbrotbröseln wenden. Sofort im heißen Butterschmalz rundum goldgelb ausbacken.

4

Inzwischen die Zitrone halbieren und auspressen. Die Minischnitzel mit etwas Zitronensaft geschmacklich abrunden und heiß servieren.

Top-Deals des Tages

Mikrofaser Handtücher,HiWild 2 Stück schnell trocknendes Strandtücher Handtuch Set 52”x 31.5”Und Mini 23.6x15”für Reise Sport Turnhalle Schwimmen Wandern Strand oder Yoga
VON AMAZON
12,73 €
Läuft ab in:
Xavax Milchaufschäumer (Edelcopter, batteriebetriebener Quirl für cremigen Milchschaum, inkl. Batterien) Edelstahl, silber
VON AMAZON
Preis: 9,99 €
7,59 €
Läuft ab in:
Sitzhocker mit Stauraum sfaltbar belastbar bis 300 kg Wei�
VON AMAZON
27,69 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages