0
Drucken
0

Minutensteaks

mit Zucchinigemüse

Minutensteaks
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
5 kleine Zucchini
2 EL Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
100 ml Gemüsebrühe
100 g Sahne
4 Minutensteaks vom Schwein (à 120 g)
1 EL Butterschmalz
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Zucchini putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.

2

Butter in einer Pfanne erhitzen und Zucchinischeiben darin unter gelegentlichem Rühren 3 bis 4 Minuten anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.

3

Hitze reduzieren und Brühe und Sahne angießen. Zucchini zugedeckt kurz köcheln lassen, bis sie gerade weich sind.

4

Minutensteaks waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Butterschmalz in einer zweiten Pfanne erhitzen und Steaks darin auf jeder Seite 2 bis 3 Minuten braten. Dann mit Salz und Pfeffer würzen.

5

Zucchinigemüse mit den Steaks auf Tellern anrichten und nach Belieben mit Schnittlauch garnieren.

Dazu passt Kartoffelpüree oder frisches Weißbrot.

Top-Deals des Tages

Severin MY 7118 S-Special beutelloser Multicyclonestaubsauger mit regulierbarer Saugleistung, 1,8 Liter Behältervolumen, 900 W, Energieklasse B, inkl. großer Turbobürste, XL Möbeldüse und Parkettdüse & Hepa 14 Filter
VON AMAZON
Preis: 279,95 €
141,68 €
Läuft ab in:
BOJIN Klassisches Kugelstoßpendel Balance Ball Schreibtisch Dekoration Wissenschaft Phychologie Kugelspiel Geduldsspiel
VON AMAZON
15,99 €
Läuft ab in:
BOJIN Klassisches Kugelstoßpendel Balance Ball Schreibtisch Dekoration Wissenschaft Phychologie Kugelspiel Geduldsspiel
VON AMAZON
26,39 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages

Schlagwörter