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Minzechutney

Minzechutney
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
50 g frische Minze
1 Zwiebel
5 EL Joghurt natur
2 EL Essig
1 TL Zucker
1 Msp gemahlener schwarzer Pfeffer
½ TL Salz
1 Prise Chilipulver
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Zubereitungsschritte

1

Minze und Zwiebel fein hacken und vermengen. Joghurt mit allen anderen Zutaten gut verrühren und unter die Minze-Zwiebel-Mischung heben. Gut gekühlt servieren.

Zusätzlicher Tipp

Dieses Chutney hält sich, gut verschlossen und gekühlt, etwa 1 Woche. Man kann es auch portionsweise einfrieren, am besten ist es jedoch frisch.

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