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Minzlikör

Minzlikör
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Flasche
100 g
frisch gehackte Minze
4
½ l
600 g
1 l
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Minze mit Nelken und Wodka in ein verschließbares Gefäß geben und 10 Tage ziehen lassen. Zucker und Wasser zu einem Läuterzucker einkochen lassen.

Schritt 2/2

Den Läuterzucker zum Ansatz geben und gut umrühren. Den Likör weitere 5 Tage ziehen lassen. Danach filtrieren und in gut verschließbare Flaschen umfüllen. Nach Belieben mit grüner Lebensmittelfarbe nachfärben und mit einem frischen Minzeblatt garniert servieren.

Zusätzlicher Tipp

Ziehen lassen: 15 Tage

Letzte KommentareAlle Kommentare

Bild des Benutzers EAT SMARTER
Ohne das Rezept zu verfälschen haben wir leider auch keine spontane Idee.
 
Hilfe mein Minzlikör schmeckt ganz toll ist aber viel viel zu farbintensiv. Richtig dunkelgrün bis fast schwarz. Wie kann ich die Farbe reduzieren?????

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