Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
chat_bubble
Kommentar

Mirabellen-Quiche

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Mirabellen-Quiche
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
2 h
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Tarteform
150 g
feingemahlener Weizen
100 g
feingemahlene Hirse
100 g
250 g
saure Sahne
150 g
kalte Butter
Butter zum Einfetten
3
100 g
1 kg
Mirabelle oder Renekloden
1 Becher
2
4
½ TL
2 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/6

Weizen- und Hirsemehl mit einer Prise Salz mischen und in die Mitte eine Mulde drücken. 1 EL Honig und 150g saure Sahne hineingeben. Feingewürfelte Butter darüber geben und alle Zutaten schnell verkneten. Zugedeckt ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.

Schritt 2/6

Eine Quicheform einfetten und mit 1 EL Semmelbrösel ausstreuen. 2 EL Pecannüsse hacken und mit den restlichen Semmelbröseln vermischen. Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Schritt 3/6

Den Teig in die Form geben und mehrmals mit einer Gabel einstechen. Im Ofen ca. 15 Minuten vorbacken.

Schritt 4/6

Die restlichen Nüsse grob hacken. Mirabellen waschen, trocknen und entsteinen.

Schritt 5/6

Den Joghurt mit der restlichen sauren Sahne und dem restlichen Honig, den Eiern, Eigelben, Vanille und Alkohol verschlagen.

Schritt 6/6

Die Brösel-Nussmischung auf den fertigen Boden streuen, die Joghurtmasse darauf verteilen und mit den Mirabellen und den übrigen Nüssen belegen. Im Ofen ca. 30 Minuten backen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

WMF Elektrische Mühle Kunststoff, Salz und Pfeffermühle, unbefüllt Kunststoff Glas, Keramikmahlwerk H 19,5 cm, schwarz
VON AMAZON
Preis: 39,95 €
33,99 €
Läuft ab in:
WMF Nuova Espressolöffel Set, 6-teilig, Espressopaddel, spülmaschinengeeignet, L 10 cm, Cromargan Edelstahl poliert
VON AMAZON
Preis: 9,95 €
7,99 €
Läuft ab in:
Bis zu -38%: Samsung Haushaltsgeräte reduziert
VON AMAZON
Preis: 159,00 €
95,00 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages