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Mirabellenkompott

Mirabellenkompott
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Gläser (Weckgläser)
1 kg Mirabelle
250 ml Wasser
50 ml Weißwein
150 g Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Den Ofen auf 200°C vorheizen.

2

Die Mirabellen waschen und entstielen. auf 2-3 Weckgläser verteilen. Das Wasser mit dem Zucker zum Kochen bringen. Wein zufügen und die Flüssigkeit über die Mirabellen gießen. Die Gläser verschließen.

3

Ein Geschirrrtuch auf ein Backblech geben und die Gläser darauf stellen. Wenig kochendes Wasser angießen und im Ofen mindestens 30 Minuten sterilisieren lassen.

4

Anschließend den Ofen aus schalten und die Gläser abkühlen lassen.

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