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Mirabellenmuffins

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Mirabellenmuffins
623
kcal
Brennwert
0
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mittel
Schwierigkeit
25 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Nährwerte
Fett5,7 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein17,9 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien623
1 Stück enthält
Brennwert623
Eiweiß/Protein/g17,9
Fett/g5,7
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g35,5
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 10 Stück (entspricht 10 große Papiermuffinförmchen)
Für den Belag
250 g
Für den Teig
175 g
175 g
1 Prise
1 Päckchen
5 Tropfen
3
Eier (Größe M)
250 g
50 g
75 ml
Außerdem
30 g
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Mirabellen waschen und entsteinen.

Schritt 2/5

Für den Teig Butter, Zucker, Salz, Vanillezucker und Bittermandelaroma in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.

Schritt 3/5

Eier nacheinander unterrühren. Dabei jedes Ei ca. 2 Minuten unterrühren. Mehl, Mandelblättchen (etwas zerbröseln) und Backpulver mischen. Mehlgemisch mit der Milch kurz unterrühren.

Schritt 4/5

Teig in Papiermuffinförmchen füllen und die Mirabellen in den Teig drücken.

Schritt 5/5

Im vorgeheizten Backofen bei 175° ca. 25-28 Minuten backen.

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