0

Mittelmeerdressing

Mittelmeerdressing
0
Drucken
57
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Den Zitronensaft mit der Brühe, Kräutersalz und Pfeffer verrühren.

Schritt 2/3

Die Knoblauchzehe schälen und sehr fein würfeln, zur Sauce geben.

Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 3/3

Beide Ölsorten mit einem Schneebesen unterrühren. Basilikum waschen, die Blättchen in feine Streifen schneiden und unter das Dressing mischen.

Zusätzlicher Tipp

Mittelmeerdressing paßt zu Gemüsesalaten, zu Nudel-, Getreide- und Kartoffelsalat. Das Dressing wird mit Essig statt Zitronensaft und 1 EL Senf zu einer leichten Vinaigrette. Mit süßer Sahne statt Brühe wird es eine cremige Salatsauce. 

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Platzsparende Premium-Vakuumbeutel, Mehrfach-Pack (3 x klein, mittel, groß und extragroß), 80% mehr Stauraum als andere Marken Mit Handpumpe für Reisen
VON AMAZON
16,14 €
Läuft ab in:
ISENPENK Vakuum Beutel Hängend Vakuum Aufbewahrungsbeutel für Dicke und Grosse Kleidung Wie Manteln Jacken und Anzüge mit Aufhänger 6 Pack (105 x 70 cm) 3 Mal
VON AMAZON
18,99 €
Läuft ab in:
Küchenwaage, SimpleTaste Digitalwaage Küche, Electronische Waage, Schwarzes gehärtetes Glas, Hohe Präzision auf bis zu 1g (5kg Maximalgewicht), Tara-Funktion
VON AMAZON
6,79 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages