0
Drucken
0

Mixed-Grill "Latina"

Mixed-Grill "Latina"
15 min
Zubereitung
45 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
6 Stück zarte Schweineleber je ca. 30 g
6 Wachteln
6 Lammschnitzel je ca. 30 g
1 Schweinswurst
700 g Schweinenetz
Salz
Pfeffer
Salbeiblatt
Rosmarin
Einkaufsliste drucken
Die Bring-App speichert die Zutatenliste automatisch auf deinem Handy. So geht bequem einkaufen!

Zubereitungsschritte

1

Sind die Wachteln nicht küchenfertig erhältlich, so müssen sie gerupft, gesengt, ausgenommen und gut gewaschen werden. Kopf und Füße abtrennen. Flügel und Schenkel eng an den Körper binden.

2

Wachteln, Fleisch, Wurst auf einem Brett ausbreiten. Salbei und Rosmarin feinwiegen, mit Salz und Pfeffer vermischen. Leber, Schnitzel, Wachteln und Wurst gleichmäßig mit den Gewürzen einreiben.

3

Das Schweinsnetz in soviel Stücke teilen, dass jedes Grillstück einzeln in Netz eingepackt werden kann. Man reiht die Päckchen auf den oder die Spieße des Drehgrills auf und lässt alles in ca. 30 Minuten gar werden. Die Leckerbissen mit Pommes frites zusammen servieren.

4

Wer keinen Drehgrill besitzt, kann die Fleischstücke auf dem Backofengitter rösten. Saucenblech unterschieben.

Top-Deals des Tages

Creano Glas-Teekanne 800ml 3-teiliger Teebereiter mit integriertem Edelstahl-Sieb und Glas-Deckel, ideal zur Zubereitung von losen Tees, tropffrei, all-in-one
VON AMAZON
Preis: 15,90 €
11,92 €
Läuft ab in:
100% Baumwolle K¨¹che Everyday Basic Terry Topflappen hitzebest?ndig Untersetzer Topflappen f¨¹r Kochen und Backen Set von 5
VON AMAZON
8,76 €
Läuft ab in:
100% Baumwolle K¨¹che Everyday Basic Terry Topflappen hitzebest?ndig Untersetzer Topflappen f¨¹r Kochen und Backen Set von 5
VON AMAZON
9,56 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages