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Mixed Pickles

Mixed Pickles
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
100 g Rosenkohl aus der Dose
150 g Blumenkohl
150 g Möhren
Hier kaufen!100 ml Weißweinessig
Salz
Pfeffer
Süßstoff
2 zerriebene Lorbeerblätter
getrockneter Dill
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Zubereitungsschritte

1

Das Gemüse waschen und putzen.

2

Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen, die Möhren in Scheiben schneiden.

3

Alles mit wenig Wasser bei sehr schwacher Hitze 10 Minuten dünsten.

4

Abtropfen und abkühlen lassen. Den Essig mit den Gewürzen und Dill verrühren und mit 1/4 Liter Wasser auffüllen. Das Gemüse in Gläser füllen und mit der Marinade übergießen.

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