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Möhren-Birnen-Topf

Möhren-Birnen-Topf
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
50 g magerer Speck
1 Zwiebel
750 g Möhren
500 g Birnen
4 Kartoffeln
Brühe abgeschmeckt mit 1 TL Zucker und Pfeffer
Pfeffer
Salz
Hier kaufen!1 Nelke besteckt
2 Lorbeerblätter
4 Scheiben geräuchertes Kassler
etwas gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

1

Die Zwiebel im Schnellkochtopf in Speckwürfeln anbraten, Möhrenscheiben, Birnenspalten, Kartoffelwürfel gemischt in den Topf füllen, Brühe darübergießen, Lorbeerblätter zugeben, Kasselerscheiben darauflegen.

2

Den Topf verschließen. 5 Minuten garen. Evtl. nachwürzen. Mit Petersilie anrichten.

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