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Möhren-Champignon-Topf

Möhren-Champignon-Topf
25 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Möhren
250 g Champignons
1 Zwiebel
100 g durchwachsener Speck
50 g Butter oder Margarine
1 Glas Weißwein
Jetzt bei Amazon kaufen!3 EL Sojasauce
Pfeffer
1 Prise Zucker
1 Bund Petersilie
Saft einer Zitrone
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Zubereitungsschritte

1

Möhren und Champignons putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel abziehen und mit dem Speck in kleine Würfel schneiden.
Butter oder Margarine in einer Pfanne erhitzen, Speck- und Zwiebelwürfel kurz darin anbraten.

Wie Sie Champignons kinderleicht putzen
2

Möhren- und Champignonsscheiben zugeben und den Weißwein angießen. Bei geringer Hitze ca. 15 - 20 Minuten garen.
Mit Kikkoman Soja-Sauce, Pfeffer, Zucker abschmecken. Die Petersilie waschen, kleinhacken und über das Gemüse streuen.
Mit Zitronensaft beträufeln und servieren.

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