0

Möhren-Curry

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Möhren-Curry
170
kcal
Brennwert
0
Drucken
mittel
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett11 g
gesättigte Fettsäuren0 g
Eiweiß / Protein5 g
Ballaststoffe0 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien170
1 Portion enthält
Brennwert170
Eiweiß/Protein/g5
Fett/g11
gesättigte Fettsäuren/g0
Kohlenhydrate/g13
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0
BE0
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg0
Vitamin A/mg0
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0
Vitamin B₁/mg0
Vitamin B₂/mg0
Niacin/mg0
Vitamin B₆/mg0
Folsäure/μg0
Pantothensäure/mg0
Biotin/μg0
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg0
Kalium/mg0
Kalzium/mg0
Magnesium/mg0
Eisen/mg0
Jod/μg0
Zink/mg0

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
1 Stück
frischer Ingwer (ca. 2 cm)
1
600 g
1 Bund
250 ml
Kokosmilch (aus der Dose)
1 EL
4 EL
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln. Limette heiß waschen, abtrocknen und die Schale abreiben, den Saft auspressen. Die Möhren schälen, längs halbieren und quer in dünne Scheiben schneiden. Rucola putzen und waschen, trockenschütteln und grob hacken.

Video Tipp
Wie Sie Rucola richtig putzen und waschen
Video Tipp
Wie Sie eine Zwiebel einfach und schnell schälen
Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Video Tipp
Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 2/3

Den festen Rahm der Kokosmilch in der Pfanne oder im Wok mit Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Currypaste und Limettenschale bei mittlerer Hitze 1 Minute kochen lassen.

Schritt 3/3

Möhren und Zucker dazugeben und 1 Minute mikochen. Die übrige Kokosmilch dazugießen, leicht salzen und 2 Minuten weitergaren. Rucola und Sojasauce zugeben und kurz erwärmen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

OOTOO Wäschekorb 62L 2xWäschekörbe Wäschesammler Laundry Basket mit Griffen für Waschküche, Bad oder Schlafzimmer 34 x 34 x 54 cm
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Karvipark Heizlüfter, Mini Heizlüfter Keramik Energiesparend Elektroheizer 250W, 2s Schnellheitzer Abschaltautomatik Überhitzungschutz für Babyzimmer Hause Büro
VON AMAZON
19,99 €
Läuft ab in:
Dampfglätter, Aicok Dampfbügeleisen, Steamer Reise-Dampfbügeleisen, Dampfglätter Bügeleisen, Garment Bügeleisen Vertikal & Horizontal, 1500W 15s Schnell Aufheizend, Profi, Tragbar, Verbesserte Version
VON AMAZON
31,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages