EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Möhren-Papaya-Shake
mit Sonnenblumen- und Kürbiskernen
Zutatenfür
- Zutaten
- 200 g Möhren (2 Möhren)
- 350 g kleine Papaya (1 kleine Papaya)
- ½ Limette
- 2 EL Agavendicksaft
- 1 TL Rapsöl
- 300 g Dickmilch (1,5 % Fett)
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 1 EL Kürbiskerne
Zubereitung
1.
Die Möhren putzen, waschen und schälen.
2.
Papaya der Länge nach halbieren und mit einem Teelöffel die Kerne herauslösen. Papayahälften schälen.
3.
Die Limettenhälfte auspressen.
4.
Möhren grob raspeln. Papaya in dünne Scheiben und anschließend in sehr feine Würfel schneiden.
5.
Möhren und Papaya in einer Schüssel mit Limettensaft, Agavendicksaft und Rapsöl mischen. Dickmilch unterrühren. Shake mit den Kernen bestreuen und servieren.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Gesund, weil
Gesund, weil
Ob zum Frühstück, als Dessert oder zwischendurch: Mit dem leckeren Mix tun Sie sich was richtig Gutes. Viel Kalzium stärkt Zähne und Knochen; Papaya und Möhren sorgen für jede Menge Vitamin A, das der Haut und dem Sehvermögen nützt. Genug Vitamin C für einen ganzen Tag steckt außerdem noch drin!
Smarter Tipp
Smarter Tipp
Für einen etwas intensiveren Geschmack können Sie die Kerne nach Lust und Laune in der Pfanne leicht anrösten.