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Möhrenbratlinge

Möhrenbratlinge
34
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
25 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
300 g Möhren
Jodsalz
100 g Magerquark
1 Ei
4 Zweige Petersilie
Hier kaufen!1 Spritzer Tabasco
Pfeffer
Bei Amazon kaufen2 TL Rapsöl
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Möhren putzen, schälen und fein raspeln.

Mit Quark und Ei im Mixer fein pürieren.

Petersilie waschen, trockenschütteln, die Blättchen sehr fein hacken und unter die Möhren-Quark-Masse geben. Mit Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 2/2

Das Öl in einer Pfanne erhitzen.

Die Masse esslöffelweise ins Fett geben, flach drücken und von beiden Seiten je 5 Min. braten.

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