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Möhrenbratlinge

Möhrenbratlinge
445
kcal
Brennwert
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
300 g Möhren
Jodsalz
Magerquark
1 Ei
4 Zweige Petersilie
Hier kaufen!1 Spritzer Tabasco
Pfeffer
Bei Amazon kaufen2 TL Rapsöl
Hier anrufen!30 g kernige Haferflocken
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Zubereitungsschritte

1

Möhren putzen, schälen und fein raspeln. Mit Quark und Ei im Mixer fein pürieren. Anschließend die Petersilie waschen, trockenschütteln, die Blättchen sehr fein hacken und unter die Möhren-Quark-Masse geben. Je nach Geschmack mit Tabasco, Salz und Pfeffer würzen.

2

Die Hälfte der Haferflocken unter die Möhren- Quark-Masse rühren. Die Bratlinge in den übrigen Haferflocken vor dem Braten wenden.

3

Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Masse esslöffelweise ins Fett geben, flach drücken und von beiden Seiten je 5 Min. braten.

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