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Möhrenrohkost

Möhrenrohkost
140
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
100 g Möhren
1 Apfel (ca. 100 g)
1 EL Zitronensaft
125 g Naturjoghurt (1,5 % Fett)
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Zubereitungsschritte

1

Die Möhren schälen und fein reiben. Den Apfel waschen, schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Das Fruchtfleisch grob raspeln. Die Möhren- und Apfelraspel miteinander mischen.

2

Den Joghurt mit dem Zitronensaft verrühren und unterheben.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt ein Kürbiskernbrot.

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