0

Möhrensalat auf marokkanische Art

Rezeptautor: EAT SMARTER
Möhrensalat auf marokkanische Art
0
Drucken
30 min
Zubereitung
1 h
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
5
700 g
2
kleine Zwiebeln
½ Bund
2 EL
½ EL
1 EL
flüssiger Honig
100 ml
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Zitrone vierteln und in schmale Spalten schneiden. Die Aprikosen brühen, abschrecken, häuten, vierteln, entsteinen und ebenfalls in Spalten schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebeln abziehen und achteln. Den Koriander abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen hacken.

Schritt 2/2

In einer Tajine das Öl erhitzen und die Zwiebeln mit den Karotten und Knoblauch anschwitzen. Die Harissapaste einrühren, den Honig und die Zitronen zugeben, die Brühe angießen und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel ca. 15 Minuten schmoren. Dann die Aprikosen und den Koriander zugeben und weitere 10-15 Minuten schmoren lassen. Abschmecken und angerichtet servieren.

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Aria Ariana Gardine Schal Voile Vorhänge mit Tunnelzug und Versteckter Schlaufen Wohnzimmer Modern Elegant, Offwhite(2er-Set)
VON AMAZON
24,65 €
Läuft ab in:
Aria Ariana Gardine Schal Voile Vorhänge mit Tunnelzug und Versteckter Schlaufen Wohnzimmer Modern Elegant, Offwhite(2er-Set)
VON AMAZON
16,91 €
Läuft ab in:
Aria Ariana Gardine Schal Voile Vorhänge mit Tunnelzug und Versteckter Schlaufen Wohnzimmer Modern Elegant, Offwhite(2er-Set)
VON AMAZON
21,16 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages