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Möhrensalat mit Ingwer

Möhrensalat mit Ingwer
10 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
200 g Möhren
1 Apfel 100 g
Saft einer halben Zitronen
1 Prise Salz
1 TL Zucker
1 Msp. Ingwerpulver (oder besser frisch geriebene Ingwerwurzel)
1 TL Öl
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Zubereitungsschritte

1

Möhren putzen und fein raffeln, Apfel grob raffeln. Zitronensaft, Salz, Zucker, Ingwerpulver und öl verrühren, über den Salat geben und mit zwei Gabeln durchrnischen.

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