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Möhrenshake

mit Apfelsaft

Möhrenshake
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120
kcal
Brennwert
10 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 3 Portionen
3 EL Zitronensaft
2 TL Weizenkeimöl (oder Rapsöl)
250 ml Apfeldicksaft
Hier kaufen!1 Stück Ingwer (ca. 1 cm)
500 ml Möhrensaft
weißer Pfeffer
4 Blätter Minze
Äpfel in Spalten
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Zitronensaft mit Öl und Apfelsaft im Standmixer, mit dem Pürierstab oder mit einem Schneebesen kräftig verrühren.

Schritt 2/3

Nach Belieben den Ingwer schälen und fein reiben. Ingwer, Möhrensaft und 1 Prise Pfeffer zum Apfelsaft-Mix gießen, alles gründlich vermischen. Shake in hohe Bechergläser verteilen.

Wie Sie frische Ingwerwurzel ganz einfach schälen
Schritt 3/3

Minzeblättchen waschen, trockentupfen und sehr fein hacken. In die Gläser verteilen und unterrühren. Wer mag, garniert den Shake noch mit Apfelspalten, die an die Glasränder gesteckt werden. Sofort servieren.

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