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Mohn-Klecksel-Kuchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Mohn-Klecksel-Kuchen
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432
kcal
Brennwert
1 h 30 min
Zubereitung
2 h 30 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke
Für den Teig
200 g
200 g
1 Päckchen
300 g
1
gestr. TL Backpulver
Für den Mahnbelag
1 Packung
1
Ei (Größe M)
50 g
gemahlene Mandeln
Für den Quarkteig
1
250 g
150 g
2 EL
1
Ei (Größe M)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Zucker, Vanillinzucker, Mehl und Backpulver mischen, Butter zugeben und alles zu Krümeln vermengen. Den Boden einer Springform (26 cm Durchmesser) mit Backpapier auslegen. 2/3 der Krümelmasse hineingeben und zu einem Boden fest drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gas: Stufe 3-4, Umluft: 180 Grad) etwa 15-18 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen.

Schritt 2/2

Mohn mit Ei und Mandeln verrühren. Orange schälen, filetieren und in kleine Stücke schneiden. Zwischen Küchenpapier abtropfen lassen. Magerquark mit Vanillepudding, Vanillepulver, Zucker und Ei verrühren. Orangenstückchen unterheben. Quarkmasse in einen Spritzbeutel füllen und zwei Kreise auf den Boden spritzen. Mohnmasse ebenfalls in einen Spritzbeutel füllen und in die Zwischenräume spritzen. Die restliche Krümelmasse auf der Quarkcreme verteilen. Im Ofen weitere 30-40 Minuten backen.

Video Tipp
Wie Sie eine Orange gründlich schälen

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