Mein Kochbuch

Mohnblumen

Name: Mohnblumen
Total time: 50 min
Yield: 40
Ingredients: 150 g weiche Butter; 50 g Puderzucker; 1 Eigelb; Zitronenabrieb; 1 Päckchen Vanillezucker; 150 g Mehl; 40 g Mohn (gemahlen); 150 g dunkle Kuchenglasur; 20 g Nussnugat; 1 EL Mohnsamen

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leicht

Schwierigkeit

50 min

Zubereitung

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

für 40 Stück

150 g

weiche Butter

50 g

1

1 Päckchen

150 g

40 g

Mohn gemahlen

150 g

dunkle Kuchenglasur

20 g

Nussnugat

1 EL

Mohnsamen

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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb cremig rühren, Mehl, Mohn, Zitronenschale unterrühren, dann den Teig mittels eines Spritzbeutels mit grosser Sterntülle in kleinen Rosetten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

Schritt 2/4

Im vorgeheizten Backofen (180°) ca. 12 Min. backen, herausnehmen und abkühlen lassen.

Schritt 3/4

Kuchenglasur schmelzen lassen und jedes Plätzchen mit der Unterseite so eintauchen, dass es einen kleinen Schokoladensaum erhält, auf Backpapier trocknen lassen.

Schritt 4/4

Nougat erwärmen, in einen Gefrierbeutel füllen, eine Ecke abschneiden und jeweils einen kleinen Tupfen auf die Mitte des Plätzchens setzen, diesen dann mit Mohn bestreuen.

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